Procentudbytteberegner

Vi kan godt lide at nedbryde komplekse begreber som procentudbytte på en måde, der er let for folk at forstå. Så i stedet for at sige, at procent udbytte måler effektiviteten af en syntetisk proces, vil jeg gerne sige, at det fortæller os, hvor godt vi klarede vores laboratoriereaktion.

Her er et eksempel til at illustrere dette koncept: Forestil dig, at du er en kok, og du forsøger at lave en kage. Opskriften kræver 1 kop mel, 1 kop sukker og 1 kop æg. Hvis du følger opskriften nøjagtigt og bruger den rigtige mængde ingredienser, bliver din kage perfekt, og dit procentvise udbytte vil være 100%. Men hvis du ved et uheld spilder noget af melet eller sukkeret, bliver din kage ikke så godt, og dit procentvise udbytte vil være mindre end 100%.

Et andet eksempel ville være, hvis du forsøger at udvinde guld fra malm. Du har måske 100 gram malm, men når kun at udvinde 50 gram guld. I så fald vil din procentvise udbytte være 50%.

Og ligesom ovenstående eksempel, hvis du ved et uheld skyller din reaktionsblanding ned i afløbet, ville du miste 0% af din reaktant. Og hvis du havde noget opløsningsmiddel, ville dit udbytte være mere end 100%.

Så for at beregne dit procentudbytte har vi brug for to ting: det eksperimentelle udbytte, som er mængden af produkt, vi faktisk har lavet, og det teoretiske udbytte, som er mængden af produkt, vi skulle have lavet baseret på mængden af reaktanter, vi brugte .

Sådan beregner vi det: Først sørger vi for, at begge udbytter er i de samme enheder, f.eks. gram eller milliliter. Derefter dividerer vi det teoretiske udbytte med det eksperimentelle udbytte. Derefter gange vi dette tal med 100 for at få vores procentvise udbytte.

Det er vigtigt at huske på, at det er muligt at få et procentudbytte højere end 100 %. Dette kan ske, hvis der er opløsningsmiddel til stede i både prøven og produktet. For at få et nøjagtigt procentudbytte er det vigtigt at tørre dit produkt grundigt, før du vejer det igen. Derudover er det umuligt at opnå et 100 % procent udbytte, fordi der altid vil være molekyler, der reagerer med glasvarer, eller som ikke bruges i reaktionen. Typisk anses et procentudbytte på 70 % eller højere for acceptabelt.